介绍
灵芝枸杞乌鸡汤，是一款非常营养丰富的汤品，其主要食材有灵芝、枸杞和乌鸡。灵芝是一种中草药，被称为“仙草”、“长生草”，有很好的保健作用。枸杞也是一种中草药，常用于滋补。乌鸡则是一种高蛋白质、低脂肪的禽类，在汤品中加入乌鸡后，不仅能够增加汤的鲜美味道，而且还有补益身体的功效。
制作材料
主料：乌鸡1只、灵芝适量、枸杞适量
辅料：姜片适量、盐适量
步骤
1. 将乌鸡洗净，用清水煮5-10分钟，捞出后切块备用。
2. 将适量的水放入砂锅中，把姜片、切好的乌鸡、灵芝和枸杞一同放入砂锅中。
3. 大火烧开后，将火调至小火，炖煮1-2小时，直到乌鸡煮烂。
4. 加入适量的盐调味，煮沸即可。
注意事项
1. 灵芝应选择新鲜的灵芝，不宜用已经发霉的灵芝。
2. 砂锅内的水不要过多，以便口感更好。
3. 炖煮时火候不要过旺，否则容易煮烂。
营养价值
1. 灵芝：灵芝中含有多种生物活性成分，如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝三萜类化合物等，具有免疫调节、保护和抗等作用。
2. 枸杞：枸杞具有补、滋阴补阳等功效，可用于调节人体免疫功能。
3. 乌鸡：乌鸡富含蛋白质、维生素、矿物质等物质，有益于身体的恢复和增强身体免疫力。
综上所述，灵芝枸杞乌鸡汤是一款非常营养的汤品，对身体有很好的保健作用，而且味道也很好。在平时食用的时候，可以适量调整食材的用量，以便适应不同的口味需求。
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