介绍
天麻灵芝是一种常见的天然中草药,具有多种保健功效。炖汤是传统的使用方式之一。将天麻灵芝与其他药材搭配进行炖汤,既能够提高,又能够增加汤的口感和营养。本文介绍了几种常见的搭配方式,希望能为大家提供一些参考。
配方1:天麻灵芝鸡汤
材料:
鸡肉、天麻、灵芝、姜片、红枣
做法:
1.将鸡肉洗净切块备用。
2.将天麻、灵芝、姜片洗净。
3.将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,上汽后改小火,慢慢炖2个小时。
4.加入红枣继续炖30分钟。
5.加入盐调味即可。
营养价值
这种汤具有补益气、养心安神、调理气、滋阴润燥等多种功效。
配方2:天麻灵芝瘦肉汤
材料:
瘦肉、天麻、灵芝、当归、茯苓、党参、枸杞子、姜片
做法:
1.将瘦肉洗净,切成小块。
2.将天麻、灵芝、当归、茯苓、党参、枸杞子洗净。
3.将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,上汽后改小火,慢慢炖3个小时。
4.加入盐调味即可。
营养价值
这种汤具有补养颜、滋阴润、健脾养胃、增强免疫力等多种功效。
配方3:天麻灵芝猪蹄汤
材料:
猪蹄、天麻、灵芝、枸杞子、当归、红枣、姜片
做法:
1.将猪蹄洗净、焯水。
2.将天麻、灵芝、当归、红枣、姜片洗净。
3.将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,上汽后改小火,慢慢炖4个小时。
4.加入盐调味即可。
营养价值
这种汤具有滋阴润燥、益明目、改善贫、补充胶原蛋白等多种功效。
注意事项
1.天麻有作用,不宜用于过度疲劳、神志不清等情况下食用。
2.灵芝通常与天麻搭配食用,但不可与其他药材配伍,特别是花生、核桃、葱等食物。
3.炖汤时应避免添加过多调料,以免影响。
结语
天麻灵芝是一种非常好的食疗材料,搭配其他食材炖汤可以增加其,使汤具有更好的口感和营养价值,适合各种人群食用。但我们应该注意不要过量食用,还要注意配伍关系和烹饪方法,以免影响和健康。
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