海参天麻灵芝排骨汤简介
海参天麻灵芝排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的中式汤品。它的主要原料有猪排骨、海参、天麻和灵芝。排骨营养丰富,含有大量钙、磷、蛋白质等物质;海参是一种天然营养保健品,富含多种人体所需的微量元素和氨基酸;天麻具有清热助眠的功效;而灵芝被誉为“灵草之王”,有助于调节免疫系统,促进。
海参天麻灵芝排骨汤不仅味道鲜美,而且具有多种滋补养生的功效。它可以补益、滋阴,对于不足、多梦、记忆力衰退、萎缩性等有一定的缓解作用。特别适合春天气温渐暖、人体机能逐渐恢复的时候食用。
海参天麻灵芝排骨汤的制作方法
海参天麻灵芝排骨汤的制作方法并不复杂,只需要准备好主要原料,在电饭煲或者锅中熬煮即可。
准备食材
主要原料:猪排骨1斤、海参2个、天麻10克、灵芝5克。
辅料:生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。
烹饪步骤
1. 将两个海参用清水浸泡6-8小时,洗净沙备用。
2. 猪排骨洗净后切成块,焯水煮沸后捞出备用。
3. 将清水倒入锅中,放入猪排骨块和料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 将姜片、葱段和调料放入锅中,用小火煨煮2-3小时,直到猪排骨煨烂。
5. 在后10分钟加入海参和天麻,同时加盐适量调味。
6. 后加入灵芝待汤汁煮沸即可。
海参天麻灵芝排骨汤的营养价值与功效
海参天麻灵芝排骨汤的营养价值与功效是非常高的,具体如下:
1.海参
海参是一种著名的中成药材,其营养成分非常丰富。它含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质等,具有保健作用。海参能够补养阴、滋润、增强身体免疫力,适合阴虚、贫等人群服用。
2. 天麻
天麻是一种材,主要产于中国。它具有清热、安神助眠、调节功能等作用。天麻还可以改善多梦、健忘记忆减退等现象,对于缓解工作压力和提高工作效率有很大的帮助。
3. 灵芝
灵芝是被誉为“灵草之王”的材,拥有丰富的营养价值和药用价值。它可以增强人体免疫力、、延缓、降低和等作用。灵芝还可以改善、增强心肌功能、缓解疲劳等。
4. 猪排骨
猪排骨是一种营养丰富的肉类,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。它能够调节人体内部酸碱平衡,增强骨骼健康,促进人体发育等作用。
5. 调料
调料包括生姜、葱、料酒和盐等。生姜和葱具有去腥解腻的作用,料酒可以去除肉类中的异味,调节口味。盐适量调味,不但提鲜,而且有助于保持钠盐平衡。
海参天麻灵芝排骨汤的食用方法
海参天麻灵芝排骨汤是一种非常营养的汤品,但是在食用时需要特别注意以下几点:
1. 适量食用
每次食用不宜过量,一次以200-300克为宜。
2. 配合正餐食用
海参天麻灵芝排骨汤一般作为正餐的一部分合理食用。可以搭配米饭、面条、粥等食用。
3. 具有温补功效的人群慎用
海参天麻灵芝排骨汤具有温补的功效,对于体质较弱、气虚虚等人群食用时需慎重。
4. 煮汤时间控制
海参天麻灵芝排骨汤的制作需要时间比较长,但是煮汤时间也需要注意控制。好不要超过3小时,不然会煮得太稠。
结语
海参天麻灵芝排骨汤是一道中式汤品,在食材的搭配上非常讲究。不同的食材互相搭配,可以发挥出各自的营养价值和功效。在食用时需要根据自己的体质和健康状态做出调整,且不论怎样,重要的一点是放松心情,享受美食带来的愉悦!
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