干灵芝做法儿童(学妈妈做灵芝汤,健康又美味)
灵芝是一种珍贵的,历来被视为“神草”,有多种功效,例如能够提高免疫力,调节,降低,增加抗能力等,因此在养生保健中备受推崇。不过,灵芝的味道并不是很好,家里有孩子的妈妈们也许会有些为难。其实,只要学会用干灵芝做法,就可以轻松做出美味又健康的灵芝汤了。
1. 准备材料
首先,需要准备干灵芝、枸杞子、红枣和鲍鱼干等食材。其中,灵芝好选择来自正规厂家的产品,以确保其品质和安全。此外,鲍鱼干是为了增加汤的鲜味,可以根据个人喜好适量添加。食材的数量可以根据自己家庭的口味和人数做出相应调整。
2. 制作步骤
(1)将干灵芝用温水浸泡30分钟左右,直至其变软。
(2)将干灵芝沥干后,加入适量清水,煮沸后转小火煮20分钟左右。
(3)将枸杞子、红枣和鲍鱼干加入汤中,再煮沸后转小火慢慢煮1小时左右,直至其味道鲜美,汤汁变浓稠,灵芝也变得软糯。
(4)开关火,加入少许盐和鸡精调味即可。
3. 注意事项
(1)灵芝虽然有很多功效,但并不适宜长期大量食用,每周好控制在2-3次。
(2)干灵芝煮出来的汤水不宜喝得过多,尤其是孕妇、高、低、等人群,好在医生建议下适量饮用。
(3)煮灵芝汤时要注意火候,好使用陶瓷炖盅或不锈钢锅,以免产生有害物质,影响健康。
4. 总结
灵芝汤是一种美味又营养的食品,煮起来也并不难,只要掌握好材料的比例和煮汤的时间,就能使整个煮灵芝汤的过程更有个口感,从而让孩子们也能爱上这道健康美味的家常菜。
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