太子参灵芝炖排骨，又美味！
在秋冬季节，滋补养生成为了很多人的关注焦点。而太子参灵芝炖排骨，是一道既美味又实用的滋补佳品。这道菜品融合了太子参、灵芝和排骨三种材料的功效，具有、调理身体的作用，是家庭常备的滋补食品。下面来看看如何制作这道健康美味的太子参灵芝炖排骨。
原料准备
太子参、灵芝和排骨是这个菜品的三大主要材料，所以选购时需要特别注意。太子参要选用砂糖太子参，只有这种太子参才是的佳品。灵芝选择干货的比较好，而排骨就需要选取新鲜的、色泽鲜艳、没有气味的猪肉肋骨。
步骤说明
1、将选好的排骨清洗干净，剁成小块，用开水焯一下猪骨，洗净杂质。
2、将焯水后的猪骨放入热水中焯水，至排骨表面浮沫全部去除，然后撇净杂质。
3、将焯水后的猪骨放入凉水中浸泡15-20分钟，去除排骨水和杂质。用微波炉高火烤3-5分钟，烤制好后将排骨取出备用。
4、将事先准备好的太子参和灵芝清洗干净备用。灵芝可放入水中浸泡20分钟左右，使其变软后再使用。
5、将焯好水的排骨和清洗干净的太子参、灵芝放入高压锅中，加入一定量的清水。
6、在高压锅中加入适量盐、老抽、姜片，加入适量料酒提味。
7、将高压锅加盖子，调小火炖煮40-50分钟。如果没有高压锅，也可以用小火把所有的材料炖煮2-3小时，直到排骨酥烂即可。注意煮的时间不可太短，否则太子参和灵芝的就没有完全溶解在肉汤中。
食用建议
太子参灵芝炖排骨汤浓郁，香辣适口，汤色红亮，口感鲜美，营养丰富。烹饪好的太子参灵芝炖排骨，不仅口味鲜美，而且营养丰富、医食同源，有很好的滋补功效。这道菜品适合女性、老人、后虚弱、不调等人群食用。还可取汤水，调味后作为生活中的美味汤品享用。
总之，太子参灵芝炖排骨是一道既美味又实用的滋补佳品，是家庭常备的滋补食品之一。通过掌握制作方法，我们可以随时在家为自己和家人做上一份营养美味且健康的太子参灵芝炖排骨。希望大家可以在繁忙的生活中，多一份对健康的关注，注重饮食与生活方式的改变，从而实现更健康、更美好的生活。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
