夏天灵芝鸡煲汤食谱做法
夏天是一个美妙的季节，这个季节里，不仅有绿树成荫，鸟语花香，还有各种新鲜优质的食材供我们享用。在夏天喝一碗营养美味的鸡煲汤，不仅可以给身体带来保健功效，还可以解暑去燥，缓解夏季疲劳。今天，我们来学习一下夏天灵芝鸡煲汤的做法，让你在夏日里品尝营养美味！
材料准备
一只新鲜的土鸡（约800g）
3-4粒红枣
适量的灵芝
半个蒜头
适量的姜片
适量的盐、料酒和胡椒粉
1.5L的清水
做法步骤
步骤一：将土鸡宰杀并洗净，用开水烫一下表皮，捞起后去掉表皮上的污垢和毛发。然后将鸡切成适当大小的块备用。
步骤二：将灵芝用清水泡软备用，红枣洗净，去除核。
步骤三：将鸡块放入砂锅中，加入清水，放入姜片、蒜头和适量的料酒。用大火煮开后，转为小火继续煮约1个小时。
步骤四：将泡软的灵芝加入砂锅中，煮5分钟左右。再放入红枣，继续煮至鸡肉熟烂，汤汁呈白色浓稠状即可。
步骤五：加入适量的盐和胡椒粉调味，即可关火，盛出食用。
功效与小贴士
夏天灵芝鸡煲汤是一款具有清热、养阴润、滋阴壮阳等功效的汤品。适宜于喝多茶、多油腻食物的人群，也适合身体虚弱、易、心悸乏力、健忘的人群食用。
小贴士：鸡肉选用土鸡为营养，而灵芝可以选择新鲜的或者是干货，泡软后使用。汤中的配料也可以根据个人口味调整。
后，夏天灵芝鸡煲汤的做法已经为大家介绍完毕。在夏季里，我们不仅要做好防暑降温工作，还要合理饮食，在饮食上注重营养均衡和健康养生。希望大家能够尝试做一碗美味的夏天灵芝鸡煲汤，品尝夏日的营养美味。
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