人参灵芝地黄泡酒配方：让你轻松制作出美味有营养的酒
泡酒是一项古老的手艺，传统的泡酒过程需要较长的时间，但是这个过程中可以充分发挥食材中的营养和味道，制作出美味的酒。人参灵芝地黄泡酒是一种非常健康的酒，由于其成分中的多种天然草药，在中医中被认为可以起到安神、、补脾、益气、强筋等多种保健的作用。下面就为大家介绍一种简单的人参灵芝地黄泡酒配方。
配方和所需材料
1.人参，灵芝，地黄各适量。
2.白酒或米酒（不要使用口感较重的烈性酒，口感过重会影响口感）。
3.一只大口玻璃瓶或陶瓷瓶（不要使用塑料瓶或金属瓶，以免与酒液发生化学反应）。
制作方法
1.准备完好以上的材料和工具，将人参、灵芝和地黄草进行清洗，晾干，并且分别装进三个容器里面（也可以放在同一个容器里，将三者混合在一起）。
2.取适量的白酒或米酒倒入瓶中，倾斜瓶子使酒液顺着瓶壁流动，直到液位到达瓶口为止；
3.将人参、灵芝和地黄草投入瓶中（甚至可以将少量的红枣、枸杞、桂圆等干果也放入其中），尽量不留空隙；
4.将瓶口拧紧，摇晃瓶子数次，使鲜味料和酒均匀混合，形成实心的混浸体，确保所有材料能够均匀的接触到酒液；
5.将瓶密封好，放入阴凉干燥的地方加以保存。
酒的浸泡时间
从口感、鲜味和功效来看，人参灵芝泡酒需要浸泡时间比较长。泡酒的时间一般在30-40天左右，过短会影响酒的品质，浸泡时间过长则会影响酒的口感。因此，泡制的时间应该以肉眼清晰观察酒液的变化为参考，一般来说，当酒液颜色变深，材料的状况变得比较稀烂时，即可达到适宜饮用的状态。
注意事项
1.材料选择上要尽量选择新鲜的，不要选择变色或有潮湿的草药，否则酒中容易滋生。
2.制作过程中，务必保持清洁卫生，尽量去除酒液表面的泡沫和浮渣，一旦发现不正常的异味或者有异物浮在液面上，应该立即处理或更换，以避免酒的各种健康问题。
健康的生活需要有一个健康的饮食习惯，相信通过该篇文章对人参灵芝地黄泡酒有了更多的了解，不妨自己也动手尝试一下。泡酒需要一定的耐心和时间，但是通过泡酒，我们可以更好的保护我们自己的身体健康，也让我们的味蕾得到极致的享受。
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