产后食补之灵芝煲鸡汤:美味又健康
产妇在生完孩子之后虽然喜悦万分,但是身体可能会很虚弱,需要及时进行恢复。此时,食补就非常重要。其中一种非常健康的食物是灵芝。灵芝是一种很好的材,具有极高的药用价值。现在就推荐一款产妇灵芝煲鸡汤的做法,来让产妇们更好地补充身体所需的能量。
食材准备
米酒、一只老母鸡、广东灵芝、枸杞子、姜片、葱段、盐、熟猪油各适量。
做法步骤
将老母鸡宰杀干净,去掉内脏,切成块状。
灵芝需要提前浸泡,泡发之后,将其切成片装备。
将准备好的熟猪油放入热锅中,加入葱段、姜片炒香,然后放入鸡块炒至鸡皮微微变黄。
加入7:3的米酒和水,水的多少要根据煮成汤的量来决定。放入适量的盐,然后放入灵芝和枸杞,继续炖煮直至成汤。
注意事项
1.灵芝煲鸡汤属于温补的食物,不适合经常食用。可以每个星期食用一次,或者更少,避免作用过大。
2.如果煮的水太多,可以选择在熬汤时加入生姜,可以去除鸡汤的腥气。也可以把煮好的油去掉。
3.再次强调,本汤属于温补的食物,孕妇不宜食用。同时,对于一些头发少或多汗出现的人群要慎重食用。
功效
1.灵芝对增强人体免疫力有非常明显的作用,有抗、抗、提高免疫力的功效。
2.鸡肉是一种富含蛋白质的肉类,具有极佳的补益作用。鸡汤的气味十分清香,汤中的蛋白质和氨基酸的含量是红肉的四倍,十分适合产妇食用。
3.灵芝煲鸡汤能够缓解疲劳、补充体力、增强身体免疫力,同时能够促进荷尔蒙分泌,调节内分泌系统,有助于产后恢复。
结语
产妇营养需求非常高,灵芝煲鸡汤是非常好的一种产后食补方式,对促进产后恢复非常有好处。但是,对于其他人群,不需要大量食用。一定要注意食物搭配和量的控制,才能达到更好的效果。
想让灵芝孢子粉好,关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实:灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说,如果该产品其中的灵芝三萜含量低,那么效果是不好的。因此,建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品,服用效果更佳。