小儿灵芝瘦肉汤——增强免疫力的营养之选
小儿的身体发育处于快速增长的阶段，营养摄入对于增强免疫力和保持身体健康至关重要。而灵芝瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，具备增强免疫力、清热、益气等功效，是小儿健康食谱中的不错选择。下面我们来详细了解一下这道汤的制作和功效。
制作方法
需要的材料：灵芝、瘦肉、姜、盐、料酒、枸杞。
1、将灵芝泡软备用，瘦肉切成小块。
2、热水下锅，放入瘦肉焯水后捞出备用。
3、姜片切碎备用。将打入小块的瘦肉和姜片倒入清水中，加入适量的盐和料酒，用文火煮约1个小时，中途加入泡软的灵芝和适量的枸杞继续焖煮15-20分钟。
4、起锅前斟出所需量，加凉水调匀即可食用，多余的汤可以冷藏保存。
功效作用
1、增强免疫力：灵芝具有增强人体免疫力的功效，能够提高人体对抗和的能力。在小儿生长发育的关键阶段，增强免疫力有助于。
2、清热：汤中的瘦肉富含蛋白质，可以滋补身体，促进。姜和枸杞具有清热的功效，可以帮助小儿驱寒、、祛湿。
3、益气：灵芝汤中的枸杞能够促进体内，增强体质，帮助小儿健康成长。
注意事项
1、小儿年龄在1岁以内不宜食用灵芝瘦肉汤。
2、汤中的盐和料酒的用量要适量，避免过咸或过浓。
3、灵芝具有特殊味道，对独立进食的小儿可能不太适应。在制作的时候可以根据小儿的口味和偏好适当调整。
小儿灵芝瘦肉汤是一道养生营养之选，适合小儿在健康生长的时期食用，不仅可以补充体内需要的营养，还可以增强免疫力，帮助小儿。在制作的时候，可以根据小儿的口味和偏好适当调整。同时，也要注意适量进食，避免过咸过浓，从而达到佳的营养效果。
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