介绍
灵芝烤鸡是一道非常受欢迎的烤鸡菜肴,而加入山王灵芝,更是为这道菜品增添了独特的风味。山王灵芝,是一种高级的灵芝品种,又称为“皇家灵芝”,有着更加浓郁的香味和营养价值。这道山王灵芝烤鸡,不仅美味可口,更是富含营养,成为了很多家庭和餐馆的招牌菜之一。
材料
整只鸡一只(约1.5公斤)
山王灵芝干20克
姜片10克
葱白10克
花椒粒5个
盐适量
生抽适量
料酒适量
蜂蜜适量
制作步骤
1.将灵芝干泡发至软,洗净变软的灵芝,用剪刀将它剪成丝状备用。
2.将鸡洗净,飞水后沥干水分,再塞入姜片、葱白、花椒粒和适量的盐、生抽和料酒腌制15分钟。
3.将腌好的鸡放入烤箱中,以200度的温度烤制30分钟。
4.取出鸡,将蜂蜜均匀涂抹在鸡上,撒上灵芝丝,再次放入烤箱中,以200度的温度烤制20分钟左右。
5.烤好后取出,切成块状即可上桌。
食用方法
1.将烤好的灵芝烤鸡摆盘,可根据自己的喜好撒上一些芝麻、香菜等调料增添风味。
2.将烤鸡和灵芝一起食用,每一口都能感受到灵芝的香味和鸡肉的松软可口,口感极佳。
结语
山王灵芝烤鸡是一道美味可口、富含营养的食品,简单易做,适合在家中或餐馆中制作。灵芝具有养生保健的功效,能够增强人体免疫力,抵御的侵害。食用这道山王灵芝烤鸡,不仅能够满足味蕾,更能够增强身体的健康。赶快动手试试吧。
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